★ボジョレヌーヴォー　１８日解禁を受けて、ご専門家新井順子さんに、今年のボジョレについて伺います。

・１８日　解禁の日、新井さんはどのように過ごされていましたか？　

ずばり、今年のボジョレについて、昨年とは劣るといわれていますが、新井さんのご感想は如何ですか？

・今年のボジョレの特徴　ご生産者　そして　ワインコンサルタントとしてのお立場から、２０１０年ボジョレの魅力を、お教え下さい。　

・新井さんがおすすめの、ボジョレヌーヴォーは？

・新井さんがおすすめのボジョレに合う、お料理は？　ボジョレの楽しみ方

新井順子さんプロフィール

1991年より青山でワイン教室を主宰。その後、本場のワイン醸造を学ぶため

1996年にフランスボルドー大学に留学。帰国後は自由が丘でワインレストランを経営する傍ら、ワインコンサルタントとして活躍。2002年ロワール地方に畑を購入し、自身のドメーヌ「Domaine des Bois Lucas」を立ち上げ無農薬ワインの醸造を始めるとともに、ワイン輸入会社㈱コスモ・ジュン代表として世界の無農薬のワインを日本に紹介中。2008年より自然派ワインインポーター数社で共催する自然派ワインのお祭「Vini Japon」の実行委員長でもある。

夢は自然派ワインラヴァーを増やすこと。著書に「ブドウ畑で長靴をはいて」

（集英社）。

新井さんの会社ＨＰ

http://www.odeur.jp/

新井順子さんセレクトワインブティック[イグレック]

http://www.y-wine.jp/

Vini Japon

http://www.vinijapon.com/