今日はそんなカレーに並々ならぬこだわりと愛情を注ぐ
あるミュージシャンの方が書いた1冊をご紹介しました。
その本の著者とは・・・
ボーカルグループ、ゴスペラーズの黒沢薫さん!
本業はミュージシャンなのに
今までにカレー本を3冊も出していて
以前はゴスペラーズの公式グッズとして
自ら商品開発したレトルトカレーを販売したことがあったり
60歳になったらカレー屋をやりたいと語るくらい
カレーに熱い、黒沢さん。
今年8月、音楽雑誌のイベントの一環として
念願のカレーショップ『ぽんカレー食堂』を
期間限定で渋谷にオープン。
ゴスペラーズの活動と並行して
レシピやお店のコンセプト作りなど総合的にプロデュース。
連日大盛況で、空き時間には実際に接客もされたそうです。
ちなみにその時は、オリジナルのカレー6種類を
ローテーションで提供。
そんなカレーショップ開業の奮闘ぶりを記録した本
『ぽんカレーNEO』
カレー好きな有名人とのカレー対談や
黒沢さんが厳選した全国のカレーショップも紹介されています。