「凍らせ料理」を特集しました!
このたび、メディアファクトリーから出版された、『冷やシャリッ!凍らせレシピ』。
凍らせカツ丼やフローズンビールが一時期話題になりましたが、それがご家庭でできちゃいます!
抹茶の氷茶漬け
トマトシャーベット&アイスのカッペリーニ
ガスパチョスムージーそうめん
浮かせ氷のヴィシソワーズ
などなど、ごはんものからデザートまで、凍らせレシピが全60品!おいしそうでしょ?
番組では、本の編集を担当されたメディアファクトリーの今尾さんにお話を伺いました。今尾さんによると、凍らせると意外にいい!という食材は、トマトとのこと。凍らせることで、旨みもギュッ!と凝縮されるのだとか。
凍らせ料理で、今年も夏を乗り切りましょう!
♪SONG LIST♪
M1:夢じゃないこの世界 / WEAVER
M2:Frozen / ORIANTHI
M3:夏夢 feat. Sotte Bosse / Spontania