2010年09月 アーカイブ

2010年09月30日

9月30日(木)のデリフラは・・・

9月30日は「クレーンの日」ということで
「クレーン」をテーマにお届けしました!
 
東京スカイツリーの姿を見るたび気になっていた方も多いはず・・・
 
『クレーン自体、どうやって持ち上げているの?』
『完成したら、クレーン自体はどうやって降ろすの?』
 
実は目から鱗な方法があったんです。
 
まず、ビルの屋上に設置された巨大クレーンが、
自分より少し小さいクレーンを地上から持ち上げます。
そしてこの少し小さいクレーンが、巨大クレーンを地上におろします。
続いて、この少し小さいクレーンよりさらに小さいクレーンを持ち上げ、
さらに小さいクレーンが、少し小さいクレーンを地上におろします。
これを繰り返すと、いつのまにか、クレーンがどんどん小さくなりますよね。
そして最後の小さいクレーンは、屋上で分解し、
エレベーターでおろす・・・はい、終了!
 
まるでパズルのような作業ですが、思いついた人は天才かと。
 
スカイツリーが完成したら、今度はクレーンの作業の方に注目が集まりそうですね~
 
 
  
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デリフラ君が持ち上げられていく!?
さらば~~~

♪SONG LIST♪
  
M1:ラフ / たむらぱん
M2:Lift Me Up / HOWARD JONES 
M3:その一歩 / 鶴
  
 

2010年09月29日

9月29日(水)のデリフラは・・・?

秋の深まりとともに、国内外で数多くの映画祭が続々と開催されますね。
    
      
●「韓日海峡圏映画祭」が済州映像メディアセンターで、
10月2日~6日まで開催。
●「第23回 東京国際映画祭」は、東京 六本木ヒルズをメイン会場として、
10月23日~31日まで開催。
      
    
番組後半には、「ブラジル映画祭」の実行委員会プロデューサー、エジソン峰記さんにお話をお伺いしました。
   
「ブラジル映画祭」では、未公開のブラジル映画が8作上映されます。
ブラジル映画は、決して派手さはないけれど、身近な出来事をテーマにしていて、情移入しやすい作品が多いとか。
また、音楽のドキュメンタリー作品もあって興味深いです。
       
10月9日(土) から1ケ月に渡り、東京・大阪・浜松・京都の4都市で開催されます。
   
●「ブラジル映画祭」の詳細はこちら
        
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♪SONG LIST♪
M1:君に届け/flumpool
M2:MISIRLOU/DICK DALE&HIS DEL-TONES
M3:AGANJU/BEBEL GILBERTO

2010年09月28日

9月28日のデリフラは・・・

1台2役というテーマでご紹介しました。
便利かつ、おもしろグッズ、いかがでしたでしょうか?
 
じゃパネットたかたラジオショッピングで登場する
家電製品も多機能ですよね。こうした1台2役って、
使う人のこうしたら便利なのになあという生活者発想がベースだと
思うんですよね。
 
ラジオの現場もそうですね。1人2役どころか、
4役5役をこなしています。。
  
大橋さん、今日の1枚です。
 
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商品化のご相談は、デイリーフライヤーまで!
   
♪ song list ♪
 
M1 蒼い夕陽 / THE BOOM feat. ユウ(GO!GO!7188)

M2 MR.CABDRIVER / LENNY KRAVITZ

M3 Who's that girl / DOUBLE
 
 

2010年09月27日

9月27日(月)のデリフラは・・・

今、注目の、ワインツーリズムのすすめ!と題してお送りしました。
               

「ワインを楽しむ旅」ワインツーリズム。
世界で有名なのはドイツ、フランス。
日本では近年、山梨や北海道で行われています。
             
そこで今日は、明日からワインツーリズムツアーが始まる北海道とお電話を繋いで
「北海道ワインツーリズム」推進協議会事務局長であり
シニア・ソムリエの阿部眞久さんにお話を伺いました。
                 
ワインツーリズムの内容をはじめ、
北海道のワインの魅力から、食の魅力までお伺いしました。
              
北海道ワインツーリズムについてはこちら!
                       
                                  
◆大橋画伯の一枚◆
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♪SONG LIST♪
M1.LET'S BE FRIENDS / EMILY OSMENT
M2.RED RED WINE / NEIL DIAMOND
M3.TIME AFTER TIME / Cyndi Lauper

2010年09月24日

9月24日(金)のデリフラは…

最近、増えているという「川の駅」を特集しました。
  
「川の駅」とは、川の近くにある、もしくは川の活動に関係した施設のことで、地域住民や観光客のための休憩所やレジャー施設があり、また、地域の情報提供、そして特産品の販売なども行われています。
  
番組後半では、大阪にある川の駅、「はちけんや」をとりあげました。
  
「はちけんや」は、大川という川と、大阪の町をつなぐ拠点で、昨年の夏にオープンした川の駅。クルーズや、水陸両用バスの発着所でもあります。
「はちけんや」を核に、川とまちをつなぐ船着場や、川沿いのレストランなどに「川の駅」を設置する社会実験を昨年17か所で実施し、今後、船着場やレストランなどを活用した常設の「川の駅」の設置推進をめざしていくそうです。
  
川を中心に、町がもっと楽しくなる「川の駅」。
この秋の行楽シーズン、ぜひ出かけてみてはいかが。
  
♪SONG LIST♪
M1:波の音は愛のうた / indigo blue
M2:流れ / ケツメイシ
M3:The Water Is Wide / Karla Bonoff

2010年09月23日

9月23日(木・祝)のデリフラは・・・

仲秋の名月は昨日でしたが、満月は今日、
ということで「月」をテーマにお届けしました。
 
旧暦と月齢の関係でわりとずれてしまいがちな
「満月」と「中秋の名月」
その不思議な魅力からか、
最近「満月の夜にロゼワインを飲むと願いがかなう」
というちょっと変わったことが流行っているようです。
 
さて今日のデリフラ君は・・・
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消えたっ!?
満月を見て変身して、どこかへ行ってしまいました・・・
(あれ?変身するのは狼かw)
 
  
♪SONG LIST♪
  
M1:BRIAN / HONEYMOON
M2:FLY ME TO THE MOON / CLAIRE 
M3:三日月 / くるり 
M4:上弦の月の下で~Under The Half Moon / 杏子
M5:FULL MOON PARTY / 布袋寅泰  
M6:月のしずく / RUI   
M7:Blue Moon Stone / The Checkers 

2010年09月22日

9月22日(水)のデリフラは・・・?

今日の「デリフラ」は、ブラジル・アマゾンの熱帯雨林で、来月10月に開催され、日本人ランナーの初参加が決定している「ジャングル・マラソン」に注目しました。
2004年にスタートし、今年で7回目を迎える「ジャングル・マラソン」は、7日間で200kmコースか、4日間で100キロコースのいずれかを走ります。
レースには、ハンモック、食料、水、虫よけ、コンパス、ナイフ、医薬品、浄 水錠剤、懐中電灯などを入れたナップザックを背負い、
毎晩、指定されたキャンプ場で食事や寝泊まりをし、アマゾンのタパジョス森林国立公園内を自給自足で走ります。
最高気温40度にも達する過酷な気候に加え、最も恐れられているのが、野生動物たち!
時には、ピラニアがたくさんいる川を泳いで渡らなければいけないのです。
   
この過酷なレースに、4人の日本人ランナーの出場が決定していますが、
今日は、これまでも数々の長距離レースに参加、年代別の記録なども持っていらっしゃいます、65歳のベテラン・ランナー、
石原義昭さんさんにお電話でお話をお伺いしました。
石原さんの根底にあるのは、「人生は楽しむもの」だということ。
「レース中に珍しい動物に出会えたら、ラッキーだと感じなきゃ」とおっしゃっていました。
是非、気を付けて、そして笑顔で楽しみながら、良い記録を残してほしいです。
デリフラは応援しています!!!
     
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M1:1秒でもはやく/D.W.ニコルズ     
M2:JUNGLE BOOGIE/KOOL &THE GANG
M3:JUNGLE LOVE/THE STEVE MILLER BAND
           

2010年09月21日

9月21日のデリフラは・・・

フルーツカレーを特集しました。
 
 
番組後半で、大橋さんが試食した
桃農家の桃カレーはこちら! 
 
じつはモモが苦手な大橋さんも満足の桃カレー
渾身のイラストは、
 
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桃ならぬ桃太郎カレー(笑)
 
♪ song list ♪ 
 
M1 最前線/ nicco

M2 カレーライス/ 曽我部恵一
 
M3 HEY お嬢さん /ホフ・ディラン
 

2010年09月20日

9月20日(月・祝)のデリフラは・・・

本日は、敬老の日!
ということで、デリフラ・ホリデーエディション!
                 
「老に学べ。年はこう取れ2010!」と題してお送りしました。
                      
               
前半は、高齢になればなるほど発達する知能「結晶性知能」、
ファストフード店の高齢者雇用、
三世代同居の話などをお送りしました。
                    
             
そして後半では、おじいちゃんの子育て資格「ソフリエ検定」について
NPO法人エガリテ大手前・代表の古久保俊嗣さんにお電話を繋いで
ソフリエとは何か、誕生のきっかけなどについてお伺いしました。
         
「ソフリエ検定」を行っているNPO法人エガリテ大手前のHPはこちら。
あなたも挑戦してみては?!
           
               
            
★大橋画伯の一枚★
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♪SONG LIST♪
M1.ANGEL DANCE / ROBERT PLANT
M2.FOEVER YOUNG / ROD STEWART 
M3.GROWING UP / PETER GABRIEL
M4.18 IL I DIE / BRYAN ADAMS 

2010年09月17日

9月17日(金)のデリフラは…

お米もますます美味しくなってくる秋。身近なもので、手軽に漬け物を作ってみたい!ということで、本日は、ぬかだけじゃない、「変わり漬け物床」をご紹介しました。
  
お話を伺ったのは、様々な漬物の製造・販売を行っている株式会社コーセーフーズ 研究開発室の山田さつえさん。
  
★実はぬか床だけでなく、様々な食材で漬けものを作ることができるようですが、本当に可能?
⇒ヨーグルト床、パン床、ジャガイモ床など。
  
★ヨーグルト床の作り方
プレーンヨーグルトに、5%程度の塩を加えるだけ(500グラムのヨーグルトだと、塩大さじ2杯くらい)。酸味のきいた漬け物になるそうです。漬けるのはきゅうりやニンジンなど、野菜でOK。
お好みでゆずの皮や唐辛子、昆布などを加えると、風味がよくなります。
  
★パン床
市販の食パンやロールパンを手でちぎって、水かビール、そして塩5%程度を加えます。
  
★保存方法
夏など気温が高い時期は、冷蔵庫での管理がベター。塩で漬けこんでいる1~2時間は、外に出しておいても基本的には大丈夫だそうです。
何度も漬けているとどうしても水が出てきて、塩分が薄まり、雑菌が入りやすい状態に。1~2週間は冷蔵庫で保管し、漬けるたびに塩を加えるようにすれば、少し持ちがよくなるそう。
  
★秋にオススメのお漬け物
野菜が少なくなってしまう時期なので、りんごや梨、柿などの果物を浅漬けに加えれば、旬の味が楽しめます。
  
手作り漬け物のアイデア満載!「漬けるドットコム」
http://www.tukeru.com/
  
  
実はカンタンに「マイ漬け物」ができるんですね!自分で作れば、塩分や味の調節も可能なので、ぜひ「ご家庭の味」を追求してみてはいかがでしょうか。
  
♪SONG LIST♪
M1:宇宙飛行士への手紙 / BUMP OF CHICKEN
M2:Private Eyes / THE BIRD AND THE BEE
M3:DOWN TOWN / つじあやの
    

2010年09月16日

9月16日(木)のデリフラは・・・?

「ジャパネットたかたラジオショッピング 20周年記念スペシャル」
と題しまして、いつもよりもかなりSPECIALな商品をご紹介しました☆ 
 
今日はSPECIALということでパーソナリティーは
月~木の大橋さん&金曜の井門さん!
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かなりお得な商品を紹介しましたが、ジャパネットたかたさんからは
髙田社長、杉町さん、小野村さん、内山さんの『ジャパネットたかたオールスター』!
こちらも『デリフラ・オールスター』でお届けしました~
 
初めてのスタイルということでスタッフ一同バタバタしておりましたが・・・・
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「ぶれるカメラ」がそのあわただしさを物語っていますが、
「ピースする井門さん」・・・余裕ですねw
 

2010年09月15日

9月15日(水)のデリフラは・・・?

今日のデリフラは、デザギョーことデザート餃子に注目!
チョコや小豆あん、りんごなどを餃子の皮で包み、カリッと揚げた、デリフラ・オリジナルのデザギョーを制作したり、話題のデザギョーをお取り寄せしたりして、スタッフでワイワイ試食をしました。
ミスマッチだと思っていたら、意外にもカリッとした食感の皮に、あま~い具材とのハーモニーが絶妙でしたヨ!
    
●「スイー津ぎょうざ」については、こちら。
          
●「スイーツ仰天餃子」については、こちら。
      
大橋さんの一枚♪
    
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♪SONG LIST♪
      
M1:SWEET HOME / CARAVAN  
M2:SWEET LOVE / ANITA BAKER
M3:HOT STUFF / DONNA SUMMER  
         

2010年09月14日

9月14日のデリフラは・・・

秋の味覚!さんまを特集。
・・・といいつつも、皆さん、食べましたか?さんま。
 
大橋さんも僕らスタッフも、
新サンマがまだ食卓に並びません。
 
今年はサンマが不漁で、一気に高級魚と化しています。
先月なんてスーパーで2匹780円というスーパーさんまを
目撃!
 
早く、ふつうの安くておいしいサンマが食べたいですよね。
このままでは、古典落語の「目黒のさんま」だって、
お話の筋が変わっちゃいます・・・?
 
大橋さん、今日の1枚!
 
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M1 Wake Up Everybody feat. Common and Melanie Fiona / John Legend & The Roots

M2 さんま焼けたか/ ガガガSP
 
M3 えがおのまんま/ BEGIN with アホナスターズ
 

2010年09月13日

9月13日(月)のデリフラは・・・

今週末、9月18日(土)19日(日)に神奈川県厚木市で行われる
「B-1グランプリ」の見どころをお届けしました!
    
今年で5回目を迎えるB-1グランプリ。
常連組に新規加入の18団体が加わった、史上最多46団体で競われます。
    
その中でも”デリフラ的”な注目料理、ご紹介しました。
     
     
番組の後半では、「B-1グランプリ」を立ち上げ
常に最有力候補といわれながら涙を飲み続けてきた、
「八戸せんべい汁研究所」の 木村聡さんにお話をお伺いしました。
       
デリフラでは毎年この時期にお話を伺っていますが、
今年もユニークかつ優勝に向けた作戦を考えているようです。
青森県内の出店仲間で行った合宿の話や、
B-1グランプリのトレンドの変化、B-1にかける思いを語っていただきました。
     
     
今年の栄冠は、誰の手に?!
B-1グランプリのホームページはこちら!    
               
      
♪SONG LIST♪
M1.WHILE MY GUITAR GENTLY WEEPS / SANTANA
M2.TOP OF THE WORLD / CARPENTERS
M3.NEIL JUNG / TEENAGE FANCLUB

2010年09月10日

9月10日のデリフラは・・・

9月10日のデリフラは・・・

本日は、井門さんがお休みだったので、月~木担当の大橋さんが担当したデイリーフライヤー お~ん ふらいで~。
大橋さんも放送で話していましたが、ディレクターもお休みということで、代打コンビでお送りしました。

そんな本日のテーマはハンドドライヤー。トイレに設置されている手をかざすとセンサーが反応し、風が出て手を一気に乾燥する「がーっ」となるアレです!!
このハンドドライヤー最近、注目を集めているんです。その理由は、

① 商業施設が景気の低迷によって、維持費などコストを減らしたい。
② O-157による食中毒などで、衛生管理への意識の高まった。
③ エコロジー。ハンドドライヤーは紙ゴミが出ない。

そこで、今日のデリフラこのハンドドライヤーを取り上げました。まずご紹介したので、三菱電機が開発したジェットタオル!!それまでは、水滴を温風、暖かい風で蒸発させて乾かすというのがハンドドライヤー業界の常識だったんですが、これは温風蒸発ではなく、水滴を高速ジェット風で吹き飛ばすという画期的な製品でした。

制作秘話を実際に「ジェットタオル」を製造している三菱電機株式会社 中津川製作所のサカネ営業部長に御話を伺いました。

そんなジェットタオルですが、今月末にスリムタイプの発売されます。こちら、横から手を入れても反応する、お子さんに配慮された設計になっているなど、より快適性が向上した製品となっています。
☆ちなみに、サカネ営業部長は両面式なので、かざす派だそうです。

◆三菱電機さま ハンドドライヤー ジェットタオル HP
http://www.mitsubishielectric.co.jp/service/jettowel/

後半では、歴史・・・の前に実際に使っている施設にもお話を伺いました。熊本県八代市(やつしろし)東陽町にある東陽交流センターせせらぎのシガキさんにお話を伺うことができました。

この東陽交流センターせせらぎですが、温泉やレストラン・野菜直売所・パン屋さんなどがある公共の複合施設です。ハンドドライヤーの設置は、2005年2月6日、OPENと同時に6台設置したとのことです。ゴミも出ないし、思ったより、音も小さいので重宝しているとのことでした。

★ちなみにせせらぎのシガキさんは、もみこむ派だそうです。
★東洋交流センターせせらぎは、今月9月27日はお風呂の日。お風呂がお得な値段で入れるほか、レストランでもバイキングも実施。お時間ある方、お風呂・ご飯・ハンドドライヤーのフルコースを楽しんではいかが?乾かすのは手だけにしてね!!!!!!!!!!!!
新ショウガも御漬物におすすめだよ。

熊本県八代市東陽交流センターせせらぎさま HP
http://www.toyo-seseragi.com/

さて、本題に戻りましょう。「ハンドドライヤー」の歴史です
今回国産第一号となるハンドドライヤー「エアータオル型式N106」を発売した、東京エレクトロン株式会社の代表取締役 井上社長にお話を伺うことができました。

「ハンドドライヤー」の歴史は意外と古く、元々はアメリカで見たものをヒントに、東京エレクトロン初代社長が、昭和35年1960年に、日本で国産第一号を製品化しました。

その後、1970年代になると、紫外線による殺菌灯付のエアータオル型式N-114式を発売。石鹸だけでは物足りないというニーズに答えたこの製品は、病院や食品加工場などに衛生管理が重要な場所に、適した製品が発売。
その後、1993年に前半でお話した三菱電機の「ジェットタオル」が発売。温風乾燥方式から、ジェット風方式がメインストリームになったそうです。 ドライヤー・風だけに・・・・。

ちなみに、東京エレクトロンのハンドドライヤー「エアータオル」、
は、成田空港でも設置されているということなので、もし、行く機会があったら、実際に使ってみてくださいね。

東京エレクトロンさま HP
http://www.electron.co.jp/airtowel/


ハンドドライヤー。
ハンカチ苦手な、私代打ディレクターが大好きという理由で調査したんですが、ひも解いてみると、革新と歴史が詰まった素敵なモノでした。みなさんも使う時は、少し今日のお話を思い出してみてくださいね。

来週はいつも通り、井門さんです!!来週もお楽しみに。

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M1 D.T.F/NEWS
M2 THE ZEPHER SONG /RED HOT CHILI PEPPERS
M3 太陽手に月は心の両手に/UA

2010年09月08日

9月8日(水)のデリフラは・・・?

今日は、「トレイルラン」を特集しました。
「山ガール」が急増する中、山をこよなく愛する女子を始め、幅広い年代の人達にさらなるブームとなっているのが「トレイルラン」。
    
番組後半では、エイ出版社から発売されています「トレイルランニングマガジン」編集部の山本晃市さんにお話をお伺いしました。
   
新しいアウトドア・スポーツとして、注目されている「トレイルランニング」通称「トレイルラン」の競技人口は増え続けていて、最近では数万人にも上ります。 
タイムを競う耐久レースもありますが、基本的には、自分のペースに合わせて、場所によってはウォーキングを取り入れたりして、気持ちよく走るというのがポイント。
既存のロードを走るのとは違って、美しい自然と緑に囲まれて、森林浴をしながら楽しめるという点が人気の秘訣なのでしょう。
   
●エイ出版については、こちら。
★「トレイルランニングマガジン」の最新号は、エイ出版から9月28日発売。
   
●9月25日、26日に、長野県・菅平高原一帯の山岳エリアにて行われる 第3回 菅平スカイライントレイルランレースについてはこちら。
★5kmジュニア&ビギナーコースもあり、15kmチャレンジコースも、制限時間は、歩いてでも完走できる8時間。15kmは厳しい岩場もなく、トレイルシューズでなく、厚も底のランニングシューズで十分。ゲストランナーとして、猫ひろしさんも参加しますよ。
     
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♪SONG LIST♪
M1:HEAT WAVE/PHIL COLLINS 
M2:RUN、BABY、RUN/SHERYL CROW
M3:AIN’T NO MOUNTAIN HIGH ENOUGH/DIANA ROSS
     

2010年09月07日

9月7日のデリフラは・・・

特選!こだわりのテーマパークをご紹介。
 
全国各地の小規模ながらも、独自の光を放つ
魅力的なテーマパークをセレクトしましたが、
中でも大橋さんが興味を持ったのが、
 
「関ヶ原ウォーパーク」
 
関ヶ原の合戦を再現したテーマパークです。
「ノーモア関ヶ原の合戦」というスローガンが
いいじゃないですか。
 
そして、そんな大橋さんが
プロデュースするテーマパークがこちら!
 
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デリフラ猫はもちろん、コンクリート製 
  
M1 Communication Breakdwn / LEZ ZEPPELIN

M2 恋のジェット・コースター / 麻生京子
 
M3 Merry go round! / クラムボン
 
 

2010年09月06日

9月6日(月)のデリフラは・・・

「○○の町」第二弾!
   
第一弾では~グルメ編~をお送りしましたが、
本日は~日本の中の海外編~と題して、   
海外とゆかりのある町を、お送りしました。
    
それぞれの町によって、その国との繋がりは様々。
今日ご紹介した以外にも、
まだまだ”日本の中の海外”が存在するかもしれないですね。
         
◆大橋さんの三種の神器◆
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これを持って生放送に挑んでいます!
    
         
♪SONG LIST♪
M1.ME&THE PRINCESS / TAHITI 80
M2.LAMBADA / KAOMA
M3.MY LOVER / LUI

2010年09月03日

9月3日(金)のデリフラは…

「ラー油だけじゃない!今ホットな辛味調味料」と題し、全国の辛味調味料を特集しました。
  
本日ご紹介したのは…
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☆かんずり(新潟)
かどが取れた優しい辛さとしょっぱさ、柚子の香りがほどよく調和していて、様々な料理にマッチします。実に3年の月日をかけてじっくりと作られる「かんずり」は、雪国ならではの調味料。
  
有限会社かんずり
http://kanzuri.com/
  
☆タバスコスパイシー醤油(正田醤油)
正田醤油の本醸造醤油に、タバスコペッパーソースを程良くブレンドされたもの。
味は、最初は醤油で、後から少しピリっとしたタバスコの辛さがやってきます。
ちょっとスパイシーな和洋折衷の新しい味のバリエーションが広がること間違いなし! 
  
正田醤油株式会社
http://www.shoda.co.jp/
  
☆ドラゴンペッパー(石垣島)
石垣島の無添加ハーブ調味料を製造、販売している「ガーデンパナ」の「ドラゴンペッパー」。
これは、石垣島のラー油にも使われている沖縄の「島唐辛子」をベースにした無添加辛味調味料です。
島唐辛子に、南国系の唐辛子プリッキーヌ、ハバネロ、ハラペーニョをブレンドし、バジル、オレガノなど石垣島で作られたハーブ、そしてガーリック、オニオンなどをミックスして、辛い中にも爽やかさとコクのある「ドラゴンペッパー」が完成。ハーブの香りに包まれたすっきりとした辛さが特徴です。 
  
ガーデンパナ
http://www.gardenpana.biz/
  
いつもの料理にちょっと変化をつけたい、ピリっとした刺激が欲しいという方、
辛味調味料で、味のバリエーションを楽しんでみてください。
  
♪SONG LIST♪
M1:Just Be Cool / THE BAWDIES
M2:Hot Fun In The Summertime / SLY & THE FAMILY STONE
M3:HOT!HOT! / ナオト・インティライミ
  

2010年09月02日

9月2日(木)のデリフラは・・・?

誰もが夢見る「世界一周」をテーマにお届けしました。
定義としては「大西洋と太平洋を1度ずつ渡り、出発地に戻る」
ということなんですが
この世界一周、航空券だけ・10都市ほど滞在で最も安いものなら
なんと!33万ほどで可能なんだそうです。
しかも今は円高ということもあって、さらに安くなる可能性があり、
夢の世界一周のチャンスなんですね~
 
  
そんな中、世界一周旅行専門の旅行会社「世界一周堂」が
様々な世界一周旅行プランを出しているということで
社長の角田直樹さんにお電話でお話を伺いました。
完全オーダーメイド制で1人からでも行くことができる・・・
なんとか1週間お休みいただいて行きたいものですなぁ。。。
 
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お、デリフラくんは早々に行ってきたようですな。
 
 
 
♪SONG LIST♪
  
M1:浪漫飛行 / HALCALI
M2:AROUND THE WORLD / RED HOT CHILI PEPPERS 
M3:AROUND THE WORLD / MONKEY MAJIK


2010年09月01日

9月1日(水)のデリフラは・・・?

今日は、『新食感・泡料理「エスプーマ」って何?』というテーマのもと、泡料理を作る調理器具「エスプーマ・アドバンス」の製造メーカー、日本炭酸瓦斯株式会社、営業部、関智志さんをお迎えしてお送りしました。
     
世界一、予約のとれないレストランとして有名なスペインの「エル・ブリ」。 
このシェフが、炭酸水を作る調理器具ソーダサイフォンを使い、食品に亜酸化窒素ガスを添加することで、空気のように軽い泡の料理を作ったことが話題になりました。
これが「エスプーマ」です。 
     
この画期的な発想はすぐにスペイン各地、ヨーロッパ、アメリカ、そしてここ日本にも広まりました。 
    
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関さんにお持ち頂きました、業務用の「エスプーマ・アドバンス」がこちら♪
    
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「エスプーマ・アドバンス」を使った泡料理。
大橋さんがスタジオで試食された枝豆とジャガイモとトマトの3種類を、同じ器に盛り付けて頂きました。芸術的で、美しい♪ 
      
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「エスプーマ・アドバンス」製造メーカー、日本炭酸瓦斯株式会営業部の関智志さんです。
エスプーマ・アドバンスの詳細は、こちら。
   
新しい食材の味や食感が楽しめるこの「エスプーマ」は今後、さらに、人気を集めそうです。
機会があったらぜひ食べてみて下さい。
    
M1:魔法のじゅうたん/くるり  
M2:OUR SONG/TAYLOR SWIFT 
    

9月1日(水)のデリフラは・・・?

今日は、『新食感・泡料理「エスプーマ」って何?』というテーマのもと、泡料理を作る調理器具「エスプーマ・アドバンス」の製造メーカー、日本炭酸瓦斯株式会社、営業部、関智志さんをお迎えしてお送りしました。
     
世界一、予約のとれないレストランとして有名なスペインの「エル・ブリ」。 
このシェフが、炭酸水を作る調理器具ソーダサイフォンを使い、食品に亜酸化窒素ガスを添加することで、空気のように軽い泡の料理を作ったことが話題になりました。
これが「エスプーマ」です。 
     
この画期的な発想はすぐにスペイン各地、ヨーロッパ、アメリカ、そしてここ日本にも広まりました。 
    
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関さんにお持ち頂きました、業務用の「エスプーマ・アドバンス」がこちら♪
    
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「エスプーマ・アドバンス」を使った泡料理。
大橋さんがスタジオで試食された枝豆とジャガイモとトマトの3種類を、同じ器に盛り付けて頂きました。芸術的で、美しい♪ 
      
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「エスプーマ・アドバンス」製造メーカー、日本炭酸瓦斯株式会営業部の関智志さんです。
エスプーマ・アドバンスの詳細は、こちら。
   
新しい食材の味や食感が楽しめるこの「エスプーマ」は今後、さらに、人気を集めそうです。
機会があったらぜひ食べてみて下さい。
    
M1:魔法のじゅうたん/くるり  
M2:OUR SONG/TAYLOR SWIFT