パンケーキに次ぐスイーツはこれ!【ビスケットサンド】☆
アメリカの「ビスケット」は、スコーンに近いもので、
日本ではケンタッキーフライドチキンなどを通して知られていますね。
生地にショートニングやラードを加わえて、
重曹とベーキングパウダーで膨らませているので、
外側はサクサク感で、内側はふっくらとした、
食感のあるパンやケーキなどスイーツというより、アメリカでは主食に近いんです☆
さあ、今週も終わり☆デイリーフライヤーはまた来週月曜日からお届け☆
みなさん、良い週末を☆またね☆
♪SONG LIST♪
M1 In My Heart ~未来への扉~ / Mye
M2 Ball And Biscuit / The White Stripes
M3 ビスケット / YUKI