「ラー油だけじゃない！今ホットな辛味調味料」と題し、全国の辛味調味料を特集しました。
　　
本日ご紹介したのは…

　　
☆かんずり（新潟）
かどが取れた優しい辛さとしょっぱさ、柚子の香りがほどよく調和していて、様々な料理にマッチします。実に3年の月日をかけてじっくりと作られる「かんずり」は、雪国ならではの調味料。
　　
有限会社かんずり
http://kanzuri.com/
　　
☆タバスコスパイシー醤油（正田醤油）
正田醤油の本醸造醤油に、タバスコペッパーソースを程良くブレンドされたもの。
味は、最初は醤油で、後から少しピリっとしたタバスコの辛さがやってきます。
ちょっとスパイシーな和洋折衷の新しい味のバリエーションが広がること間違いなし！　
　　
正田醤油株式会社
http://www.shoda.co.jp/
　　
☆ドラゴンペッパー（石垣島）
石垣島の無添加ハーブ調味料を製造、販売している「ガーデンパナ」の「ドラゴンペッパー」。
これは、石垣島のラー油にも使われている沖縄の「島唐辛子」をベースにした無添加辛味調味料です。
島唐辛子に、南国系の唐辛子プリッキーヌ、ハバネロ、ハラペーニョをブレンドし、バジル、オレガノなど石垣島で作られたハーブ、そしてガーリック、オニオンなどをミックスして、辛い中にも爽やかさとコクのある「ドラゴンペッパー」が完成。ハーブの香りに包まれたすっきりとした辛さが特徴です。　
　　
ガーデンパナ
http://www.gardenpana.biz/
　　
いつもの料理にちょっと変化をつけたい、ピリっとした刺激が欲しいという方、
辛味調味料で、味のバリエーションを楽しんでみてください。
　　
♪SONG LIST♪
Ｍ１：Just Be Cool / THE BAWDIES
Ｍ２：Hot Fun In The Summertime / SLY & THE FAMILY STONE
Ｍ３：HOT！HOT！ / ナオト・インティライミ