ほうれん草ともやしを低温スチーミングしてみました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

ほうれん草は、アクが抜けて、甘味が増した感じがしました。
また、茹でるとクタクタとなって、その後料理する際は
水気を切るのも手間でしたが、それも必要なし。
色も抜けないから見た目も綺麗です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

もやしは、シャキシャキ感が最高にいいです！
いつもナムルを作る時は湯通しするんですが、これからは低温スチーミングにします(*^^*)
調味料のしみこみも良く、より美味しくできます！