２月１４日はバレンタインデー…でもありますが、今日は「煮干しの日」でもあるんです！
２（に）１（棒の「ぼ」）、４（し）、で「煮干しの日」なんだそうですよ。
　　　
おいしい出汁をとるには…
　　　
・５００ｍｌのペットボトルに、水と、煮干し３～４匹入れる
・冷蔵庫で一晩寝かせる
　　　　　
たったこれだけでＯＫとのこと。
家庭での煮干しの消費量は、５年ほど前にくらべて１００gほども減少しているそうですから、いま一度、そのチカラを見直してみてはいかがでしょうか。
　
では、番組で紹介した、「食べる煮干し」レシピ☆
　　
材料は…
・煮干し５０ｇ、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１、すりごま大さじ２
　　　
作り方は…
・煮干しはフライパンで５分ほど空煎りします。
・そして、しょうゆと砂糖を加え、弱火でかきまぜながら味をからめます。
・火を止めて、最後に、すりごまを加えれば、できあがり！
　　　
お好みで、七味を入れてもおいしそうですよ。
これはごはんやお酒がすすみそうですね！
　　
チョコレートももちろんいいですが、今日は煮干しのことも、改めて考えてみてはいかがでしょうか。
　　
　　
♪SONG LIST♪
Ｍ１：Ain't Messin' Round / Gary Clark Jr.
Ｍ２：とび魚のバタフライ / チャットモンチー
Ｍ３：ミュージック / サカナクション