受験生のみんな、頑張れ!というわけで、「ご当地トンカツ」を特集しました。
☆かつ皿(静岡県富士市)
とんかつの上に、そばつゆ入り溶き卵がかかった料理。トンカツのサクサク感と、卵のふわとろ感がマッチして、優しい味わいだそう。おいしそう!
☆わらじカツ(埼玉県秩父 小鹿野)
わらじのような大きさのカツが2枚のっているのがインパクト大の、秩父のB級グルメ。
「リアルわらじカツ丼」といって、紅しょうがときゅうりで「鼻緒」をあしらった可愛らしいわらじカツ丼がいただけるお店もあるそう。
☆とんかつパフェ(愛媛県松山市)
とんかつ専門店「清まる」さんのメニュー。
抹茶アイスや生クリーム、リンゴなどのフルーツでできた“普通”のパフェに、揚げたカツが刺さっているという とんかつスイーツ。
トンカツのサクサク感がウエハースっぽくて、意外とハマってしまうかも!?
トンカツ一つをここまで色々アレンジしてご当地料理にまでしてしまうとは…
改めて、日本の食文化の奥深さに驚かされますよね。
♪SONG LIST♪
M1:SING YOUR SONG / THE BAWDIES
M2:ちっぽけな勇気 / FUNKY MONKEY BABYS