奇跡の調味料・・・、
【いま巷で話題！塩ヨーグルト！！！】をお届けしました☆

ヨーグルトと聞くと日本ではデザートといったイメージが強いですが、
海外では古来、“調味料”として活用されてきたんです。
しかも市販品に塩や味噌などの塩分を加えるだけで、
塩麹のように漬け床になったり、煮物の隠し味にもなるんです。

【塩ヨーグルト】とは、その名のとおり、
ヨーグルトに塩分（塩や味噌、ナンプラーなど）を足したもの。
プレーン（無糖）タイプのヨーグルトなら、好みのものを使ってOK！

そんな【塩ヨーグルト】が、日本で注目される前から
世界のヨーグルト料理を研究している料理研究家で
『塩ヨーグルトをはじめよう』の著者、佐藤わか子さんにもお話を伺いました☆

簡単手間いらずの調味料！ぜひともお試しあれ☆

♪SONG LIST♪
M1 new world / たむらぱん

M2 Land Of 1000 Dances / The Walker Brothers

M3 塩と奇跡 / Saigenji