本日は、夏のデザートの王、西の瓜、
スイカ
にスポットを当てて、お送りしました。
まずは、スイカの新しい品種、高知の「はちきん」福井の「金福(きんぷく)」
をご紹介しました。
どちらも糖度が非常に高いのが、ポイント。
最近では、スイカはそのみずみずしさから、海外では高級デザートとしても注目を集めているそうですよ。
また、後半では、シェフのスイカ好きが通じて初めてしまったスイカフルコースがあるお店、
そして、フルコースはちょっと財布が持たないという人のために、
スイカで簡単に作れるおかずもご紹介しました!
♪SONG LIST
M1. ぎゅっとして/ RYTHEM feat 常田真太郎
M2. Watermelon man/ FREAD WESLEY and THE J.B.’S
M3. 歓びの種 / YUKI