この春から大学生になって、初めて大学の「学食」を
利用した！という方も、昔よくお世話になったという方も
今日はそんな「学食」の最新情報をご紹介しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お話を伺ったのは、文化学院講師の大坪覚さん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
大坪さんが「学食」に改めて注目した理由は・・・
　　２００９年に『ＴＯＫＹＯ　大学博物館ガイド』という本を
　　出版するときの取材で
　　いろんな大学の「学食」を利用した際に
　　大学ごとに違った工夫やこだわりがあることに気づいた！
　　今やおしゃれなレストラン顔負け
　　デートスポットにもなっている。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今の「学食」は居心地が良く、美味しくて、安い！そうで

特に人気の学食は・・・
　神奈川大学→契約農家から毎日新鮮な野菜を仕入れている。
　　　　　　　　　　人気メニューは「塩だれキャベツ」

　女子栄養大学→レシピ本も出ているほど！栄養学的に
　計算されたメニューが豊富。４００円ほど！
　バランスのとれた定食が人気！お米も雑穀米などを使用。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大学の「学食」は大学生だけでなく
地域住民を含め、誰でも利用可能なんです。

山口県の山口東京理科大学の「学食」では１０月～春休みの期間　
良いふぐが入荷した時だけ　
「ふぐ鍋」を８００円で提供しているそうですよ～☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そんなお話をまとめた
大坪覚さんの著書『みんなの学食』は
夏ごろ発売予定です。