来週の月曜日はバレンタインデー！ということで
チョコレートで盛り上がるこの時期におすすめの本
『チョコレートの奇跡』をご紹介しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
この本の著者は、テレビ番組の司会者、エッセイストとして
おなじみの楠田枝里子さん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「チョコレートの伝道師」として２００４年にも『チョコレート・ダイエット』
という本も書かれています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今回の『チョコレートの奇跡』では
学名で【テオブロマ】神様の食べ物と呼ばれている
チョコレートの目からウロコの知られざる情報が満載！
楠田さんご自身も体当たりで取材されています。
１２人の科学者と楠田さんがチョコレートを食べることで
体にどんな効果があるのかを検証したり
チョコレートを巡って、世界を旅したエピソードや
以外に知られていないチョコレートの歴史についても書かれています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
楠田さんオススメのショコラティエも紹介されているので
バレンタインデーにどんなチョコレートを贈ったらよいのか
迷っている方におすすめの１冊です！！

スタジオにもカカオ７０％のチョコ！
ちょっとした合間にいただいて
充電しています～☆