エコへの取り組み　JFN: 2009年04月アーカイブ

OH! HAPPY Re-style eco tour 2009 in 山形

【OH! HAPPY Re-style eco tour 2009 in 山形】

２００９年３月２６日木曜日（雪のち晴）

「OH!HAPPY MORNING」井門宗之と「ラジアンリミテッドDX」やまだひさしが
エコツアーを実施！

ツアーの目的は『ストップ温暖化・一村一品大作戦』に選ばれた、
各地域の取り組みを見学し、みんなに伝えるため‥
山形県で行われているエコな取り組みとは？！
山形県ならではの一村一品とは？！

「OH! HAPPY Re-style eco tour 2009 in 山形」で訪れたのは、
山形県東置賜郡川西町にある「置賜農業高校」！

生物生産科、園芸活用科、環境緑地科をもつ、今年（平成２２年度）で
創立１１５周年を迎える歴史ある学校です。

そして、「OH! HAPPY Re-style eco tour 2009 in 山形」の
スペシャルゲストは、現役大学生ユニットDew。

学校の授業で農業をモチーフにしたプランニングを行なった経験があったり、
「地産地消」というキーワードが気になる‥というお二人。
今回は、スペシャルライブを披露してくれた他、
エコクイズ大会に参戦してくれました♪

まずは、農業高校の生徒だからエコについて、いろいろ勉強してる？
ということでを実施された『低炭素社会を知る！エコクイズ大会』。

井門さんとDewの「ラジオチーム」対置賜農業高校の生物生産科の
３名＋先生の「置賜チーム」による豪華賞品をかけた、
熱いバトルが繰り広げられました。

エコクイズの中には、山形県に関する問題や食品廃棄物に
関する問題がありました。

Q：山形県の食料自給率（カロリーベース）は何％？

Q：食品廃棄物の発生を抑え、食品資源を有効に利用し、
減量を図るため２００１年に施行された法律とは？

置賜チームは、生物生産科の生徒ということで
「２年生の時に習った！」「見たことある！」など絶好調！

一方、ラジオチームは「え～？」「うーん？」と悩みながらも
真剣に答えを導き出していました。

ちなみに、山形県の食料自給率は１３２％！

２００１年に施行された食品廃棄物に関する法律は「食品リサイクル法」です。

結果は２対４で置賜チームの勝ち！

置賜農業高校、６問中４問正解は高レベルです。

これには、うちエコ特命大使のやまださんもたいへん驚いておりました。

「OH! HAPPY Re-style eco tour 2009 in 山形」、
続いては、今回のツアーの本題に突入！

「ストップ温暖化・一村一品大作戦」の『地域循環賞』に輝いた
「MOTTAINAIプロジェクト」についての見学です。

「MOTTAINAIプロジェクト」とは、地元の食品加工工場から出る産業廃棄物、
主に「ワインの搾りかす」から「飼料」を作る取り組み。

また、その「飼料」は、学校で育てている牛や鶏、豚に与えられる他、
地元の畜産農家に無料配布し、資源を循環させる流れを作っています。

これぞ『地域循環賞』にふさわしい取り組みです！

さっそく、このプロジェクトを薦めている置賜農業高校の江本一男先生の案内のもと活動の様子を見せていただきました。

まず、倉庫での「飼料」の作り方から‥

山形県の置賜地域には、リンゴやブドウ、さくらんぼ、ラフランスを使った
ワインやジャム、ジュースなどの食品加工工場が
数多く操業しています。

これらの工場からは「食品残さ」と呼ばれる
「産業廃棄物」が年間およそ３０００トン排出されていました。

その一方で、置賜地域には、米沢牛８４００頭、
乳牛８０００頭の飼育されている他、
１０万羽の養鶏場などが存在しています。

昨年、「飼料」の高騰もあったことから「食品残さ」を使った
「リサイクル飼料」の製作に取り組んだそうです。

そして、およそ３年‥「リサイクル飼料」の黄金比が完成。

途中、カビが生えてしまったため廃棄処分したり、
人力で混ぜたり乾かせたりを繰り返し、
ようやく完成したのが『エコフィード』。

江本先生曰く「勉強だからできた、会社だったら倒産してた」とのこと。

そして、「エコフィード」を美味しく食べて育っている鶏、豚、牛のいる畜舎へ！

飼料の２０％を「エコフィード」にしても品質が下がらないという嬉しい結果もあり、

血液からポリフェノール、油からオレイン酸、牛のミルクが甘くなったという反応も。

「MOTTAINAIプロジェクト」は「産業廃棄物」を燃やす時に出るCO2や
「飼料」を輸送の際に出るCO2を削減。

地元でやっかいものだった「食品廃棄物」の再利用と地域の資源循環システムを
創出している！という素晴らしい試みです！

そして、エコツアーの最後を締めくくるのは、Dewのスペシャルライブ！