2009.09.16.tue ON AIR
今週のゲスト:
セブン&アイ・フードシステムズ
広瀬誠さん
キーワード:デニーズ・検見川店

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セブン&アイ・フードシステムズの広瀬誠さん登場!
千葉県幕張ににある「デニーズ」の検見川店は、低炭素社会に向けたレストランの型を探るデニーズ初のエコ実験店舗。
太陽光発電システムでは、厨房や客席の電力の一部を賄っている他、LED照明、雨水再利用散水など、最新のエコ技術が集結しています。
ちなみに今まで使っていた蛍光灯などに比べるとLEDを使用することで44%のCO2削減が見込まれているそうです。
見学したい!と思っても、通常、営業している店舗なので飛び込みはダメ。まずは本社に連絡してみてくださいね。

デニーズ・検見川店については「セブン&アイ・フードシステムズ」へ!
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