★☆ 今週のワイン ☆★

＜Chateau Roumieu Lacoste＞(2007)
　〜シャトー・ルーミュー・ラコスト

　♪香りも華やか！ソーテルヌ地方、世界三大貴腐ワイン♪

★☆　貴腐ワインから生まれたものが…！　☆★

大変きれいな黄金色をしている貴腐ワイン。
中世の頃の錬金術師たちは、
このワインの色の中にゴールド＝”金”があるのでは？
って考えたんですね。

このワインをどんどん凝縮していけば残るのは”金”ではないか？
そうやって蒸留しているうちに出来上がったのが
蒸留酒”ブランデー”なんです。

　++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

★☆　齊藤美絵より　☆★

2011年も最後の1日。
どんな時間を過ごしていらっしゃるでしょうか？
先日、夕陽の時間にゆっくりと海辺で
暮れ行く空を眺めていました。
寒さを忘れるくらい美しい富士山のシルエット。
ここでその写真をお裾分けします☆

でもやっぱり寒かったので（笑）
帰って、お鍋と共に赤ワインを頂きました。

2012年が穏やかな幸せに包まれることを祈って・・・
来年もどうぞよろしくお願い致します。