今日は調べてみると面白い
地域密着型のスーパーマーケットについて
スーパーマーケット研究家の菅原佳巳さんにお話を伺いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
菅原さんは２００８年頃から興味を持ち始めて
親子で旅行した先のスーパーを巡るのが
楽しみになったということで
今回、『日本全国ご当地スーパー 掘り出しの逸品』という
本を出すために北海道～沖縄までのご当地スーパーを徹底的に取材！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
そんな菅原さんが、最も面白い！
“食のガラパゴス地帯”というのが中部地方。
「名古屋めし」と呼ばれる独自の食文化が育っている地域。
共通するのは味噌。
そして、じつは名古屋のスーパーは
“えびせんパラダイス”なんです！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
旅先でスーパーマーケットを探索するというのも
面白そうですね☆