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家の中でできる“菜園”

今日は、究極の省スペース菜園。
家の中でできる“菜園”をご紹介しました。
お話をNHKの
「趣味の園芸・やさいの時間」でもお馴染み
園芸家の深町貴子さんに伺いました。
                                                                                                                        
もやし、カイワレ大根、ハーブ、空芯菜、レタス
何とトマトまで室内で育てられるそうで
カイワレ大根などの(スプラウト系)野菜なら
1週間、レタスなどの葉物なら3週間程度で
収穫できちゃうんです!
                                                                                    
初心者なら、まずスプラウト系の野菜がオススメ!
早くできるし、失敗がないので
成功体験で楽しく作ることができます。
                                                                                   
実際の作り方としては・・・
もやし なら、コップ・お水・種を用意すればOK
カイワレはその3つにプラス キッチンペーパーやガーゼを
用意すればいいだけ!
毎日かかさずにお水をかえてあげて
光の入らない、涼しい場所に置いてくださいね。
                                                                                     
さらに、育て方のコツなどは
深町貴子さん監修の本、『室内菜園のすすめ』を
チェックしてみてください☆
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