今日は、豆乳を使ったヘルシーなレシピ本
『ヘルシー!豆乳レシピ』をご紹介しました。
この本は、国内ナンバー1ブランド
“紀文の豆乳”を販売しているキッコーマンさんが監修した本!
お話をキッコーマン飲料株式会社
チルド営業本部の嶋田晃子さんに伺いました。
豆乳は今、第3次ブーム!
2011年の国内生産量が過去最高。
業界全体でも前年比20%UP!
料理に使ったりすること。
フレーバーがたくさんあること。
期間限定商品が出ること。
・・・などの理由から売り上げがUPしているようです。
『ヘルシー!豆乳レシピ』は
豆乳をよく知るキッコーマンの社員“公認”のレシピ集。
社員の方がおすすめする
オリジナル豆乳ドリンクのベスト10をはじめ
スープやごはんのおかず、デザートまで
豆乳を使った60のレシピが掲載されています。
この「社員のおすすめ豆乳ドリンクレシピ、ベスト10」は
からあらかじめ選ばれた20種類のドリンクを
社内で試飲してランキングをつけたもので
1位は、「ミックスベリー&ソイスムージー」
健康にももちろん良い!
『ヘルシー!豆乳レシピ』是非チェックしてみてくだい。