今日は、毎日の夕食の準備が楽になるレシピ本
『ヤミーさんのリレー料理』をご紹介しました。
著者は、料理研究家としても活躍している
人気ブロガーのヤミーさん。
『ヤミーさんのリレー料理』では、1日目に作ったものをアレンジして
5日目まで食べつなぐレシピが紹介されています。
しかも、一つの料理からリレーできる献立が
それぞれA、B、Cコースと3通りずつ紹介されているので
ワンパターンになりません!
例)「肉じゃが」からスタート!
コースは、A・韓国料理コース、B・各国の煮込み料理コース
C・ヨーロッパの香り漂うコースとありますが・・・
【Bの煮込み料理コース】を教えていただきました。
1日目・・・牛肉の肉じゃが
2日目・・・「トルコ風トマト煮込み」
3日目・・・「ハンガリー風サワークリーム煮込み」
4日目・・・「ビーフカレー」
5日目・・・「サモサ風揚げ餃子」
最初の料理を決めてしまえば
5日分のメニューが自然に決まってくるので
材料もまとめ買いできますし、毎日献立に頭を悩ませなくてもいいので
楽チンですね!!