今週は『カルピス社員のとっておきレシピ』から
１日　１レシピ
ご紹介していきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日は、【カルピス入りオムレツ】です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■材料（１人分）
牛ひき肉・・・２５ｇ
玉ねぎ・・・1/6個
塩、こしょう・・・少々
サラダ油・・・適量
卵・・・２個
キャベツ、紫キャベツ・・・適量
トマトケチャップ･･･適量
【カルピス】・・・大さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■つくり方
①フライパンに油を熱し、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め
塩、こしょうで味付けして、皿に取り出す。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
②ボウルに卵を割りいれ、【カルピス】を加え　混ぜる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
③　①のフライパンをさっとふいて油を熱し
　卵液を流しいれる。軽く混ぜながら半熟になったら弱火にし
　手前より①をのせて包み、ひっくり返して皿に盛る。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
④千切りにしたキャベツと紫キャベツを混ぜ
　③に添える。　お好みでケチャップをかけて完成！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
このレシピは「カルピス社員のとっておきレシピ」（池田書店）に
詳しく掲載さ れています
http://www.ikedashoten.co.jp/book-details.php?isbn=978-4-262-12970-9
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
カルピスを隠し味にほんのり甘いオムレツ！
お子様にも気に入ってもらえるかも♪

っていうことで、渡名喜さん
作ってみました～♪
ケチャップで書かれた「ＮＤ」は「Ｎｅｗｓ　Ｄｅｌｉｖｅｒｙ」の
頭文字です。
もちろんドリンクは【カルピス】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
いかがでしょう？上手く出来たかな？？
皆さんも是非！チャレンジしてみてください。