今日は、長崎県佐世保市大宮町の商店街にあるパン屋さん
「ベーカリー・ポワイエ」をご紹介しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
このパン屋さん、実は長崎国際大学の現役大学生２人が運営しているんです！
健康栄養学科４年生の内田啓太さんと
国際観光学科４年生の上野雄大さん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「ベーカリー・ポワイエ」は大宮町の商店街の一角を借りて
週３回、（火）（木）（土）に営業していて
１日に約２００個のパンを販売。
お客さんは商店街の方や地元の方が中心ということもあり
年配の方が多いので意外と食パンが人気！
また、市場内の野菜を使った「ケークサレ」も人気だそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
オープンして半年、商店街の方たちとの会話や常連のお客さんが増え
何と！今月６日には同じ佐世保市に早くも２号店をオープン！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
最近話題の「高校生レストラン」もそうですが
若い人たちが地元を盛り上げていく力！！
素晴らしいです☆