今日はまさに!コーナータイトルどおり
先日日曜日に、東京・初台にあるお菓子屋さん
『SUNDAY BAKE SHOP』に道草しちゃいました。
『SUNDAY BAKE SHOP』その名のとおり
オープンは日曜日だけ!
最初はイベントやケータリングという形でやっていたそうで
それ用に、工場として借りた場所で
時間のある日曜日にお店として開店しているということ。。
定番のお菓子の他に、この時期だとリンゴや柚
春になると桜のスコーンといった
季節の素材を使ったお菓子も人気だそうです。
この『SUNDAY BAKE SHOP』オープンから2周年を記念して
お店ができあがるまでの道のりと
オリジナルのレシピを掲載した本が出版されました。
この本を参考に、自分だけの『SUNDAY BAKE SHOP』
開いてみてはいかがでしょうか?