「野菜の日」の今日は、ご当地の野菜スイーツを特集しました。
それぞれの地域の農産物などを使用したご当地野菜は、地産地消のお土産としても人気です♪
　　　　　　　　

　　　　　　　　
■香川の『キャベツ姫』
　　　　　　　

　　　　　　
香川県坂出市にある洋菓子店「アゼリア」のキャベツの形をしたミルフィーユケーキ。
特徴は、なんと言っても見た目がキャベツそっくり！
ミルフィーユ生地を一枚一枚、丁寧に重ねて、大きさ、重さ、色、形など新鮮なキャベツをイメージして作りました。
アゼリア特製のキャベツ姫ミニサイズは、1850円。
　　　　
詳しくは、こちら。
　　　　　　　　　
■石川の能登の里山五色五層の『大地の虹』！
　　　　　　　

　　　　　　　
石川県珠洲市にある和洋菓子店「メルヘン日進堂」のバウムクーヘンは、能登の里山の野菜を練り込んでいます。
珠洲市で採れた、能登大納言小豆とえびす南瓜、大浜大豆、紫いも、ほうれん草を使用。
野菜本来の味と色素のみで着色料、保存料など使っていない身体に優しい味です。
（Mサイズ）バウムクーヘンは、２１００円。

詳しくはこちら。
　　　　　　　　
■山口の「ひらおべっぴん」。
　　　　　　　

　　　　　　　　
山口県平生町商工会の女性部が開発した、町特産のアスパラガスを使ったようかん。
ほのかなアスパラガスの香りが特徴で、今月から町内の「ひらお特産品センター」と和菓子店「よこみち」で発売されています。
地域おこしと町のＰＲを目的におよそ３年前から商品開発に着手。
年間およそ６・５トンを生産する特産のアスパラガスに着目し、去年の秋から本格的にようかん作りに取り組んだそうです。
アスパラガスは通常、先端の柔らかい部分のみを出荷しますが、平生町の商工会の女性部が、廃棄される残りの部分を有効活用するため、皮をむいて砂糖と一緒に煮込み、その煮汁を寒天などに混ぜてようかんを制作。
　　　　　　
お問い合わせは、0820-56-2245まで。
　　　　

　　　　　　　
♪MUSIC　LIST♪
M1：POT　OF　GOLD　feat.CHRIS　BROWN／GAME
M2：セロリ／山崎まさよし
M3：ＳＯＡＫ　UP　ＴＨＥ　ＳＵＮ／ＳＨＥＲＹＬ　CROＷ