本日は夏の風物詩とも言える「ビール」を
美味しく飲むためのトピックを紹介しました。
まずご紹介したのは、
キンキンのビールが飲めるよう開発された商品で
「これぞ本物!氷のビアジョッキ ホームメイドキット」。
なんと氷のジョッキをつくることができるという商品です。
次にご紹介したのは、缶飲料急速冷却器。
ぬるい缶ビールをあっと言う間にキンキンに冷やしてくれるナイスな商品です。
番組後半では、
ビールの美味しい飲み方を専門家に教えて頂こうと、
『美味しいビールは三度注ぎ!』の著者でいらっしゃる
端田晶さんにお電話でお話をうかがいました。
端田晶さんは、ヱビスビール記念館の前身である恵比寿麦酒記念館の元館長で
現在はサッポロビール株式会社社長付でいらっしゃるそうです。
缶ビールをグラスに注ぐときにできる
「荒い泡」が消えるのを待って、3回に分けて並々と注ぐと
美味しく飲めるというポイントなど、
様々にお教え頂きました。
<大橋画伯の本日の1枚>
<SONG LIST>
♪1:明日へのマーチ / 桑田佳祐
♪2:RYDEEN79/07 / Yellow Magic Orchestra
♪3:ライトラグ / DECO*27